Restaurant le Vingt 4 à Nice
 
Tel 04 93 88 45 4904 93 88 45 49
 
Commande jusqu'à 22h00
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Restaurant Le VINGT4 Nice
 
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Carte du Soir... La nouvelle Carte est arrivée !!!

Détendez-vous & Embarquez avec nous pour un moment Gourmand hors du temps...

Dès 18h Venez vous détendre autour de nos ardoises apéritives , de nos plats de Jambon Bellota & de nos Cocktails maison à base de vin.

A partir de 19h nous basculons en mode Bistronomie avec une Carte élaborée par nos Chefs : Bruno Ramos-Torres & Christian Rognstad
En collaboration avec Jacques Rolancy (MOF 1996)Meilleur Ouvrier de France

Notre carte fait la part belle aux produits frais de saison. Elle évolue très régulièrement.

Notre carte du soir saura satisfaire les appétits les plus féroces
& toutes vos envies gourmandes.

Coté Entrées et Starters
Espadon en Gravelax
Crème de Raifort & Gingembre, Toasts de Pain d'épices.
  12,00 €
Notre Suggestion Vin
Vin BlancProvence "Terre Destel" ou Vin BlancYL par Yves Leccia
ligne
Camembert Chaud "en Cocotte", Flambé au Rhum
Camembert Chaud pané au four au miel & piment d'Espelette.
  13,00 €
Notre Suggestion Vin
Vin BlancSt Véran "Domaine de la Croix Senaillet" ou Vin BlancLes Silex Vouvray
ligne
Salade de Poulpe "à la Niçoise"
Poulpe froid, Pois Chiches & Tomates Cerise sur un lit de Houmous maison.
  14,00 €
Notre Suggestion Vin
Vin RoséWhispering Angel ou Vin BlancPouilly Fumé "Petit Fumé"
ligne
Coté Poissons
Tronçon de Lotte juste rôtie
Crème d'Ail Rose confit & ses Copeaux de Bacon croustillant.
28,50 €
Notre Suggestion Vin
Vin BlancBourgogne "St Véran" ou Vin BlancSt Nicolas de Bourgueil
ligne
Filet de Rouget Grondin flambé au Pastis de Nice
Sur son Concassé de Tomates Fraîches Aromatisé.
25,00 €
Notre Suggestion Vin
Vin BlancPouilly Fumé "Petit Fumé" ou Vin BlancYL par Yves Leccia
ligne
Risotto de Printemps
Aux Févettes & Pistou rouge, Tuile de Parmigiano Reggiano.
  13,00 €
Notre Suggestion Vin
Vin RougeRibera del Douero ou Vin RougeLes Sorcières
ligne
Coté Viandes
Jarret de Veau en Gremolata
Jarret de Veau mijoté en cocotte, Zestes d'agrumes & herbes aromatiques.
21,00 €
Notre Suggestion Vin
Vin Rouge1769 ou Vin RougeProvence "Trienne"
ligne
Suprême de Pintade Fermière en croute d'herbes
Accompagné de son jus d'Estragon.
21,00 €
Notre Suggestion Vin
Vin BlancLes Silex Vouvray ou Vin RougeClos des Fées
ligne
Canon d'Agneau juste rôti
Jus corsé parfumé au Whisky "Jack Daniels".
27,00 €
Notre Suggestion Vin
Vin RougeAllégria ou Vin RougeCarmin Brillant
ligne
Fresh BeefHamburger du Vingt4
Souvent copié... jamais égalé!!!
Buns artisanaux de notre maître Boulanger, Petits légumes frais juste coupés, 180 grs de Boeuf Charolais coupé au couteau (pas de hachage machine), Bacon croustillant, Tomme de Savoie juste tiédie & notre sauce exclusive à l’Aneth et à la Moutarde à l’ancienne
17,50 €
Notre Suggestion Vin
Vin RougeArgentine Malbec "Lunta" ou Vin RougeBrouilly "Clos de St Pierre"
ligne
Coté Fromages & Douceurs
FROMAGES
Notre sélection de Fromages Affinés
Brie de Meaux truffé par nos soins
Une préparation du Vingt4 mariant la douceur du brie & la puissance de la Truffe
  9,00 €
Notre Suggestion Vin
Champagne RoséChampagne Rosé Grand Cru Herbelet ou Vin RougeDomaine Trienne "Cuvée St Auguste"
ligne
Rigotte de Condrieu de Marie Blandine Boucher
  4,80 €
Notre Suggestion Vin
Vin BlancCondrieu Domaine Mouton ou Vin BlancVouvray "Les Silex"
DESSERTS
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Le Moelleux au Chocolat Chaud d’Olivier
7 mn au Four à 180°… Un régal & notre Best Seller du moment !!!
  8,00 €
Nos Desserts Maison du Jour
  6,50 €
Verrine Dessert de la Maison LAC
  8,00 €
Pâtisserie de la Maison LAC
  7,50 €

 
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Bar à Vins - Restaurant le Vingt4 - 24 rue Alphonse Karr - 06000 Nice - Tél : 04 93 88 45 49
Fermé le Samedi midi, le Dimanche et le Lundi soir

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.